Sommaren som kom,
och försvann…
Midsommar
Helgen har bjudit på fantastiskt fint väder, väldigt lite mygg (tack och lov), underbart god mat, dubbelhopprep på sandstranden, årets första dopp i havet, härligt familjehäng, sena nätter och långa sovmorgonar.
Precis så som en midsommarhelg skall vara!
Posted in allmänt
Syrénsaft
Innan allt regn kom och tyngde de fina syrénblommorna till marken, passade jag på att plocka in tillräckligt med klasar för att göra saft på. Hade tänkt göra det redan förra sommaren men då väntade jag för länge.
Själva saften blir vackert rosa med smak av sommar. Godast är att servera tillsammans med mycket is och citronskivor.
15-20 klasar lila syrén
1 liter vatten
1 kg socker
30 g citronsyra
1 citron
Skölj och rensa blomklasarna så endast blommorna blir kvar. Koka upp vattnet och sockret och rör tills det löst upp sig. Rör sedan ner citronsyran. Citronen tvättas och skärs i skivor för att sedan läggas tillsammans med blommorna i en skål. Häll det heta vattnet över. Låt stå i kylskåp i 3 dagar innan det är dags att sila genom en silduk. Sen är det bara tappa upp på flaska.
Översvämning
Det har regnat helt galet mycket sedan natten mot måndag.
Syrenerna som blommade så vackert hänger nu tunga och ledsna mot marken, skörden håller på regna bort? och småvägarna har blivit omöjliga att ta sig framåt på.
Hoppas hoppas midsommarafton blir en strålande vacker sommardag och att smhi’s väderrapport är så galet fel.
Annars har regnet sin charm också. Men någon måtta får det väl ändå vara!
Nytt från hönshuset
Det kläcktes en ny liten kyckling i hönshuset. Som tyvärr blev ensam liten, då de två andra inte klarade sig.
De övriga fem växer så det knakar. Två tuppar och tre hönor tror jag mig se.
En fin hönsmoder som sett till sina små liv alldeles förträfflligt.
Posted in djuren
Efterlängtade
Fem söta små dunbollar och en stolt nybliven kycklingmamma!
Posted in djuren
Round Here
Det är inte så mycket ord här, och det har väl aldrig varit det heller. Men om du vill höra vackert tycker jag du skall klicka här.
Fotot är för övrigt taget en mycket vacker sommarafton för två år sedan, på en underbar plats långt ute till havs. Åh vad jag längtar efter sommaren och de fantastiska stunder som hägrar.
“I followed all of the rules, man’s and God’s. And you, you followed none of them. And they all loved you more.”
En av mina finaste filmer. Legends of the fall.
“She was like the water that freezes inside a rock and breaks it apart. It was no more her fault than it is the fault of the water when the rock shatters.”
”I thought Tristan would never live to be an old man. I was wrong about that. I was wrong about many things. It was those who loved him most who died young. He was a rock they broke themselves against however much he tried to protect them.”
Posted in allmänt
Må bra
Äntligen kan man börja se ett slut på den mörka och kalla vintern. Så snart solen visar sig känns det lite bättre i hjärtat. Nu har vi bara härliga tider att vänta innan sommaren är här igen.
Skulle bara önska lite mer ledigt, så jag hinner njuta av solen och den vinter som återstår. 
Som poeten som ringer sitt jobb, säger
“kan inte komma idag”
och deras “varför då, är du sjuk?”
“nej, jag är alldeles för frisk för att arbeta idag,
men jag kanske kommer imorgon
om jag känner mig sämre.”
(En liten liten del av Bob Hanssons text,
“Tiden kom till fingrarna”)
Posted in allmänt
